Rondleiding & proeverij in de distilleerderij Clos du Fourschenhaff

Sinds 1980 staat de Clos du Fourschenhaff symbool voor het Luxemburgse vakmanschap in het distilleren. In de meest noordelijke distilleerderij van het land wordt nog steeds met zorg en passie gewerkt – van de boomgaard tot de laatste druppel in het glas. De vruchten rijpen voornamelijk in locale  boomgaarden en worden met de hand verwerkt tot hoogwaardige schnaps, gin en absint.

Tijdens de ongeveer één uur durende rondleiding krijgt u een boeiend inzicht in de verschillende fasen van het productieproces. De meester-distilleerder leidt u persoonlijk door de distilleerderij, legt stap voor stap de weg van fruit tot sterke drank uit en deelt verhalen, anekdotes en kennis uit de praktijk. Direct naast de koperen ketels nodigt een kleine, gezellige houten bar uit om vier zorgvuldig geselecteerde producten te proeven – een authentiek moment van ontmoeting tussen producent en bezoeker.