Winter in de kelder: de mysterieuze reis van de wijn (voor groepen op aanvraag)
Ontdek de wijnbouw aan de Luxemburgse Moezel in al zijn facetten – verdeeld over vier seizoensgebonden belevenistochten! Ga met ons mee door de vier seizoenen in de „Wéngert“ en ervaar hoe het werk van de wijnboeren in de loop van het jaar verandert. Tijdens de rondleidingen door de schilderachtige wijngaarden duik je in de wereld van de wijnstokken, maak je kennis met de seizoensgebonden werkzaamheden in de ‘Wéngert’ en krijg je inzicht in de kunst van het rijpen in de wijnkelder. De tour wordt afgesloten met een heerlijke proeverij van vier geselecteerde wijnen bij een lokale wijnboer – een harmonieuze afsluiting voor alle zintuigen.
Ga met ons mee op onze rondleidingen door de vier seizoenen in de wijngaarden van de Luxemburgse Moezel en ontdek hoe het landschap en het werk van de wijnboeren per seizoen veranderen.
Nadat de wijnstokken hun bladeren hebben verloren en in winterslaap zijn gegaan, verschuift de aandacht van de wijngaarden naar de kelder. Hier geven we de deelnemers een kijkje in de stille, maar cruciale fase van de wijnrijping en leren we hoe de wijn in de winter zijn karakter ontwikkelt.
Na de ongeveer 3 - 3,5 kilometer lange wandeling door de wijngaarden – met weidse uitzichten en boeiende inzichten – wacht de kroon op het geheel: de wijn!Een lokale wijnboer presenteert vier proeverijen (elk 5 cl), zodat je het resultaat van al het harde werk in de wijngaard direct in je glas kunt proeven en ervan kunt genieten.
Details over de routes:
Wellenstein: Traditioneel wijndorp te midden van uitgestrekte wijngaarden
Ontmoetingspunt: voor de wijnkelder VinsMoselle, 37 rue des Caves, L-5471 Wellenstein
openbare parkeerplaatsen bij het trefpunt beschikbaar - bushalte: Wellenstein - Caves
3,8 km (in de winter ingekort) – 73 m hoogteverschil – moeilijkheidsgraad: langere wandeling met wat stijging
Geen obstakels voor rolstoelgebruikers of kinderwagens, maar wel met stijgingen.
Inclusief:
Een rondleiding van ca. 2 uur onder leiding van een van onze gidsen + ca. 1 uur proeverij van 4 geselecteerde wijnen (elk 5 cl)
De proeverij van 4 geselecteerde wijnen (elk 5 cl) bij een lokale wijnboer (in uitzonderlijke gevallen kan de proeverij door onze gids worden verzorgd) moet apart in het winkelmandje worden toegevoegd met het juiste aantal personen! De alcoholvrije proeverij bestaat uit druivensap of alcoholvrije wijnen, afhankelijk van het aanbod van de betreffende wijnboer. Als er geen proeverijen worden bijgeboekt, vindt alleen de rondleiding door een van onze gidsen plaats.
