Parcours Auto-Pédestre Winseler

Cette randonnée peut parfaitement être combinée avec une visite de la manufacture de tisanes Téi vum Séi. Téi vum Séi est synonyme de thés et d’herbes de grande qualité provenant du Parc naturel de la Haute-Sûre. Les produits sont fabriqués à partir de plantes aromatiques et médicinales, cultivées en grande partie par les membres de la coopérative ou récoltées à l’état sauvage dans la région – bien entendu sans engrais chimiques ni pesticides. Dans la manufacture située à Schleif, les plantes sont soigneusement séchées et transformées afin de préserver leurs arômes naturels, leurs couleurs et leurs principes actifs.

Le parcours Auto-Pédestre Winseler relativement plat quitte le village en direction de Grümmescheid, longe la rivière Wiltz et traverse la forêt. Le sentier serpente ensuite par la vallée de la Wiltz jusqu'au hameau de Schleif.

Bien qu'une dizaine d'habitants seulement vivent dans ce lieu, il revêt une importance fondamentale dans l'histoire régionale. Pendant la construction de la voie ferrée entre Wiltz et Bastogne, des matériaux de construction étaient stockés à Schleif. De plus, les travaux d'excavation pour un tunnel menant au belge Benonchamps y ont débuté. D'ailleurs, le nom Schleif vient de l'ancien haut allemand « Slîfe », qui signifie « moulin à meuler ». À Schleif, il y a également une possibilité de restauration.

Après cette pause bien méritée, le chemin retourne vers Winseler. Pour cela, le sentier suit la piste cyclable aménagée sur l'ancienne voie ferrée entre Kautenbach et Bastogne.