Wine Cheese Enjoy - Hôtel-Restaurant de l'Ecluse
Restaurant met panoramisch uitzicht op de Moezel.
Van 8 januari 2026 tot 12 februari 2026
Menu:
- Taartje met feta, spinazie en pijnboompitten / Salade
- Salade met geitenkaas en panko
- Huisgemaakte kaaskroketten op een bedje van salade
- Kalfsfilet met raclette en ham met panko / vleessaus met room / gromperekichelcher
- Runderfilet met gorgonzolasaus / gnocchi met boter / salade
- Epoisse uit de oven / krieltjes / ham
- Camembert uit de oven met honing en kruiden / krieltjes
- Gnocchi met gorgonzola
- Gepocheerde peer met honing / Ganache met mascarpone & faisselle
- Fijne appeltaartjes / Geitenkaasijs
- Kaasplateau
15, 16 & 17 januari 2026:
Fondue-avonden, alleen op reservering (beperkt aantal plaatsen).
Reservering: +352 23 61 91 91 of hotel@ecluse.lu.
