Luxemburgse Specialiteiten en Recepten

Bouchée à la reine © Passion meets Creativity

Welke specialiteiten uit Luxemburg zijn er te ontdekken?

Of ze nu van een eeuwenoude traditie afstammen of slechts enkele jaren oud zijn, de producten en specialiteiten van Luxemburg onderscheiden zich door een doorslaggevende deugd : hun authenticiteit. Authentiek de smaak van de goedgemaakte dingen en authentiek de trots van een goed bewaard natuurlijk erfgoed.

De vleesconsumptie is een gewoonte die men kan terugvinden in de traditionele Luxemburgse gerechten. Ontstaan uit een mengeling van populaire vindingrijkheid en typische karaktertrekken, spiegelt zich hier een helelevenswijze, zelfs een cultuur weer. Naar het voorbeeld van de fameuze “Judd mat Gaardebounen”, kan men de recepten niet meer tellen waarbij van verschillende stukken vlees genoten wordt. Interessant is het vast te stellen dat niet alleen de restauranthouders vandaag teruggaan naar de bronnen, maar ook de hobbykoks.

Deel pagina

Luxembourg Card

Profitez d'un accès gratuit à plus de 60 musées et attractions touristiques au Luxembourg.

Bekijk meer

Vind specialiteiten en recepten uit Luxemburg

Favorieten

Luxemburgse specialiteiten en recepten

Favorieten weergeven

Boerenpaté

Waar : Luxemburg Stad

Ingrediënten voor 10 personen 600 g vers mager spek 200 g varkenslever...

Pâté de campagne

Bouneschlupp

Waar : Luxemburg Stad

Ingrediënten voor 10 personen 800 g  sperziebonen (of bobbybonen)...

bouneschlupp bonensoep

Brasserie Béierhaascht

Waar : Bascharage

Ontdek de Beierhaascht een unieke combinatie van moderniteit en traditie....

brasserie beierhaascht bascharage beer boiler

Feiersténgszalot (vleessalade)

Waar : Luxemburg Stad

Ingrediënten voor 4 personen 600 g gaar gestoofd vlees | 2 sjalotten | 2...

Feierstengszalot

Forel in Rieslingwijn

Waar : Luxemburg Stad

Ingrediënten voor 10 personen 10 forellen à 250 g 100 g sjalotten...

truite au riesling

Fricassee van kip in Rieslingwijn

Waar : Luxemburg Stad

Ingrediënten voor 10 personen 3 kippen à 1,2 kg 1 l blanke fond...

bouchee a la reine passion meets creativity

Gebraden kalfsvlees à la Orloff

Waar : Luxemburg Stad

Ingrediënten voor 10 personen 2 kg kalfsgebraad 50 g prei 50 g uien 50 g...

placeholder portofolio

Gemarineerde haring

Waar : Luxemburg Stad

Ingrediënten voor 10 personen 10 haringen 500 ml crème...

harengs marines

Gromperekichelcher

Waar : Luxemburg Stad

Ingrediënten voor 10 personen 1,5 kg aardappelen 100 g sjalotten 30 g...

Gromperekichelcher

Abonneren nieuwsbrief.

Newsletter

Schrijf u in voor onze nieuwsbrief, het is makkelijk en gratis...