Pâtisserie Thinnes

Pâtisserie Thinnes

Les Pavés d’Echternach sont des chocolats nougat brevetés, crées uniquement à la Chocolaterie Pâtisserie Thinnes à Echternach. Le nougat utilisé est très doux et unique car composé d’un pourcentage de miel qui fait plus que le double du sucre utilisé pour cette recette secrète.La chocolaterie Thinnes travaille avec différentes sortes de miel en provenance d’un apiculteur artisanal luxembourgeois. Son miel est contrôlé et distingué par la Marque Nationale.  Les amandes, pistaches et noisettes sont sélectionnées et nettoyées à la main. Pour la finition, on utilise du chocolat pur de première qualité Bio et Fairtrade. Les pavés d'Echternach ne comportent ni améliorants de cuisson, conservateurs, colorants ou arômes.