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Soirée de St Valentin

mercredi, 14 février 2018

Heure :
19h00
Contact pour cet évènement
1/1

Programme

Pour la fête des amoureux par excellence, notre chef et brigade vous propose 2 menus savoureux.
Choisissez votre préférence et emmenez votre Valentin(e) pour une délicieuse parenthèse amoureuse.


Amuse bouche
Saint Pierre con?t aux agrumes, déclinaison de topinambours

Mystère de foie gras
Cœur coulant à la ?gue, brioche tête
OU
Cassolette de scampis
Sur fondue de poireaux, sauce homardine

Médaillon de veau
Jus réduit, écrasé de pomme de terre à la tru?e d'hiver, tomates grappes con?tes
OU
Pavé de sandre pané aux fruits secs
Risotto à la betterave, beurre blanc safrané, légumes racines

Cœur en cage
Pain de gêne citron gingembre, mousse ananas gingembre et crémeux chocolat au lait citronné

 


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Entrée + plat ou plat + dessert : 28EUR
Entrée + plat + dessert : 35EUR
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>> Menu proposé le mercredi 14 février - le soir

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