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Soirée de St Valentin

Mittwoch, 14 Februar 2018

Zeit :
19:00
Ansprechpartner für dieses Event
1/1

Zusammenfassung

Bietet unser Küchenchef zwei leckere Menüs.
Wählen Sie Ihre Vorliebe für und nehmen Sie Ihre Valentin(e) für ein köstliches romantisches Intermezzo.


 

Vorspeise
Saint Pierre bedeckt mit Citrusfrüchten, Deklination von Topinambur

Gänseleber
innen flüssig, Brioche
ODER
Scampis
auf Lauchfondue, Hummersauce

Kalbsmedaillon
Reduzierter Saft, Kartoffelpurée mit Trüffeln, eingelegte Traubentomaten
ODER
Paniertes Zanderfilet mit getrockneten Früchten
Rübenrisotto, weisse Butter mit Safranessenz, Wurzelgemüse

Eingschlossenes Herz
Zitroniger Biskuitkuchen, Ananasmousse
und zitroniger Schokocremekuchen



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Vorspeise des Tages + Hauptgang: 28EUR
Hauptgang + Dessert: 35EUR
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>> Menü serviert am Mittwoch, 14. Februar - nur abends

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Mondorf Domaine Thermal
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L-5601 Mondorf-les-Bains

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