Domaine Viticole Schlink

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Description

En 2011 SCHLINK domaine viticole fête son centenaire. René Schlink a repris en 1993 la propriété viticole de Jean Schlink-Hoffeld. Depuis 2008 Jean-Marc Schlink, fils de René, travaille dans le domaine familial après sa formation viticole à Avize en Champagne et à Bad Kreuznach en Rhénanie.

Le domaine couvre actuellement 11 ha plantés à plus de 75% de vins nobles, assises sur des terroirs argilo-calcaires, avec une exposition sud-est, garante d’une maturation optimale. Les dénominations les plus connues sont à Machtum: Ongkaf, Widdem, Hohfels et à Wormeldange: Köppchen, Elterberg, Heiligenhäuschen.

Les vins du domaine s’illustrent par leur richesse aromatique et leur structure filigrane, résultat de sélections rigoureuses et de soins attentifs apportés au vignoble. Les nombreuses distinctions obtenues lors de récents concours internationaux témoignent du haut niveau des vins et des crémants.

La sélection “Arômes et Couleurs” regroupe les meilleurs vins de chaque millésime. Avec d’autres vignerons le domaine familial a introduit la qualité "Charta des vignerons indépendants" ce qui leur a permis d’élaborer un "Riesling Charta" et un "Pinot Noir Charta" hors du commun. Une culture de la vigne particulièrement stricte ainsi qu’une limitation du rendement de 60 hl par ha ont permis de produire ces grands vins qui présentent un potentiel d’évolution exceptionnel.

Le pavillon de dégustation "Wäistuff Deisermill" avec sa vue magnifique sur les méandres de la Moselle, se veut un endroit idyllique pour déguster les grands crus du domaine. Une dégustation approfondie pourra s’accompagner d’une tartine au jambon et de fromages de la région.

Informations pratiques

Horaires d'ouverture

  Matin Après-midi
lun. 08h00 - 12h0013h00 - 18h00
mar. 08h00 - 12h0013h00 - 18h00
mer. 08h00 - 12h0013h00 - 18h00
jeu. 08h00 - 12h0013h00 - 18h00
ven. 08h00 - 12h0013h00 - 18h00
sam. 08h00 - 12h00
dim. - -

Ouverture

1, rue de l'église Machtum: lundi - vendredi: 8h-12h et 13-18h / samedi: 8h-12h 'Wäistuff Deiselmaill" 85, route du vin Machtum: mercredi, jeudi et vendredi: 14h-21h / samedi, dimanche et jours fériés: 12h-21h

Localité : Gëllebour, Hohfels, Ongkaf, Widdem Wormeldange / Elterberg, Heiligenhäuschen, Koeppchen
Personne de contact : René SCHLINK / Jean-Marc SCHLINK
Maître de chai : René SCHLINK / Jean-Marc SCHLINK
Produits phares : Pinot Blanc Machtum Gëllebour / Pinot Gris "Arômes et Couleurs" Machtum Ongkaf / Riesling charta.privatwënzer / Pinot Noir charta.privatwënzer / Crémant "Symphonie en Bulles"
Spécialités : Vendanges tardives, Barrique, Crémant de Luxembourg
Offres - Dégustation : 50, groupes sur rendez-vous
Offres - Visite guidée : 50, groupes sur rendez-vous
Offres - Bar à vin : 50
Offres - Petite restauration : 50

Services

  • Boutique
  • Visite guidée

Adresse

1, rue de l’Eglise
L-6841 Machtum
Tél.: +352 75 84 68
Fax: +352 75 92 62


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